餐厨垃圾是我们日常生活中的主要垃圾之一， 一直影响着环境卫生。目前，我区的餐厨垃圾的处理主要方式为环卫公司定点收集、批量转运、集中填埋，但由于其含水率和有机物含量较高，填埋后，容易出现腐烂发臭和滋生蚊蝇等情况。这不仅极大的污染了周围环境，还浪费了大量的有机物资源。
不远的将来，我区即将建成的餐厨垃圾就地化处理项目，将使这一难题得到彻底解决。 目前，工人们正在安装调试上海洁鹿设计生产的大型设备。据企业负责人介绍，企业的经营业务包括餐厨垃圾的收集、资源化再利用处理、有机肥料等。
项目投产后，不仅可以有效解决我区机关、事业单位、学校以及各类宾馆、宴席楼、饭店的餐厨垃圾处理难题，从源头上切断“泔水猪”、“地沟油”等食品安全隐患，同时，也为我区现代农业提供可再生的、安全的肥料新资源，真正实现餐厨垃圾资源化再利用，促进我区循环经济的快速发展。
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